AGUA

FÓRMULA	H₂O
MASA MOLECULAR	18 g
COLOR	incolora
SABOR	insípida
OLOR	inodora
DENSIDAD (a 4 ºC y 1 atm de Presión)	1 g/cm³
PUNTO DE FUSIÓN	0 ºC
PUNTO DE EBULLICIÓN	100 ºC
CALOR ESPECÍFICO	*4,186 Joule/g ºC**
CALOR LATENTE DE FUSIÓN	79 kcal/dm³
CALOR LATENTE DE EVAPORACIÓN	547 kcal/dm³
TENSIÓN SUPERFICIAL (a 20 ºC)	72,76 dyn/cm
VISCOSIDAD DINÁMICA (a 20 ºC)	0,01 g/cm³

	EBULLICIÓN
	Cambio de estado que ocurre cuando un líquido pasa al estado gaseoso (vapor) por un aumento de temperatura. La temperatura necesaria, que identifica a cada líquido, se denomnina PUNTO DE EBULLICIÓN. Ningún cambio de estado de una sustancia no debe entenderse como un cambio en la naturaleza de la sustancia, la cual se conserva, por lo que es un FENÓMENO FÍSICO.

TENSIÓN SUPERFICIAL

En el interior del líquido, todas las moléculas están rodeadas por otras moléculas de líquido que la atraen, como todas las fuerzas de atracción son iguales, es como si no se ejerciera ninguna fuerza sobre ella, por lo que puede moverse libremente. En la superficie, las moléculas sólo están rodeadas por el interior del líquido y por su superficie, así que hay una fuerza neta sobre ellas que se manifiesta en la tensión superficial, la fuerza mantiene unida la superficie del líquido y hace que ésta se comporte como una lámina que hay que romper para penetrar en el líquido.

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Debido a la fortaleza de la tensión superficial, entrar en el seno del líquido cuesta algún trabajo y algunos insectos pequeños pueden moverse por la superficie del líquido sin hundirse en él. Es el caso del zapatero, una chinche acuática muy común en los estanques y aguas tranquilas de Europa

SOLVENTE UNIVERSAL

El agua se destaca por ser capaz de disolver a gran variedad de sustancias. Por ejemplo, disuelve a la sal de mesa (cloruro de sodio), mediante un proceso denominado SOLVATACIÓN.

Animación de la SOLVATACIÓN

NO DERROCHAR AGUA
No es simplemente un deseo,
sacado de una propaganda ecologista.
Somos muchos, cada vez más en el planeta, el agua es muy poca.
Hemos escuchado decir que 3/4 partes de nuestro planeta está formado por agua. Pero, gran parte del agua es salada, aproximadamente el 97,5%, y sólo una pequeña parte (el 2,5%) es agua dulce. El agua dulce es la que con mayor facilidad puede potabilizarse. Aún existiendo técnicas para tratar el agua salada, la principal fuente de abastecimiento de agua en todo el mundo es el agua dulce. El agua dulce podemos encontrarla en:
	GLACIARES (en su gran mayoría)
	en napas subterráneas
	en lagos
	ríos y arroyos
	en la humedad de la atmósfera
	en los cuerpos de los seres vivos

Además, tenemos que tener presente que hoy la población mundial es de 6.000.000.000 de habitantes, y con la tasa de crecimiento actual esta población crece aproximadamente 100.000.000 de habitantes por año.

LA CRISIS DEL AGUA DULCE
	Fuente: ONU © PNUMA/ORPALC 1999
	El uso excesivo y la contaminación limitan la disponibilidad de agua dulce.
	En el año 2025, dos terceras partes de la población mundial (aproximadamente 5,500 millones de personas), vivirán en países que enfrentarán problemas serios relativos al agua, si continúan las políticas actuales en relación con el uso y manejo de ésta.
	En 1995, el 20% de la población mundial no tenía acceso al agua potable, y el 50% carecía de agua para una higiene adecuada.
	Solamente el 2.5% del agua en el planeta es dulce, y de ese porcentaje, casi el 70% se encuentra congelada en los polos. Gran parte del resto yace en acuíferos subterráneos.
	La irrigación de los cultivos representa casi el 90% del consumo humano total de agua dulce. Aunque muchos cultivos se riegan con agua de lluvia, generalmente la tierra más productiva es la irrigada (contribuye con casi 40% de la producción total de alimentos, aún cuando solamente el 17% de la tierra cultivada es de riego).

Extraido del discurso del Secretario General de las Naciones Unidas, Kofi Annan, en ocasión del Día Mundial del Agua (22 de marzo de 1999)

"El acceso garantizado y suficiente al agua dulce segura, es un requisito fundamental para la supervivencia, bienestar y desarrollo económico de toda la humanidad. Sin embargo, continuamos actuando como si el agua dulce fuera un recurso abundante y perpetuo. No lo es. El agua dulce es preciosa: no podemos vivir sin ella. Es irremplazable: no hay substitutos para ella. Y es sensible: la actividad humana tiene un profundo impacto en la cantidad y calidad del agua fresca disponible. Depende de nosotros cuánta se utilice en una región determinada y qué tipo de usos se le dé.

Hoy damos por hecho al agua. Aquellos de nosotros que aún tenemos la fortuna de poder abrir una llave de agua, o de bombear un pozo, como si el abasto fuera ilimitado, debemos aprender el verdadero valor de este precioso recurso. De lo contrario, la escasez nos lo enseñará -al convertirla, como muchos recursos naturales, en una mercancía con precio."

Compuestos Inorgánicos	ÁCIDO	HIDRÁCIDO	HIDRÓGENO	HIDRÓXIDO
HIDRURO METÁLICO	HIDRURO NO METÁLICO	METAL	NO METAL	ÓXIDO ÁCIDO
ÓXIDO BÁSICO	OXÍGENO	SALES	ÓXIDOS

LA CRISIS DEL AGUA DULCE