La idea de realizar este seminario surge como una forma de complementar la formación de estudiantes de diversas áreas, no sólo estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos sino también de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes; de las Facultades de: Veterinaria, Biología, Ciencias Ambientales o Geografía e Historia; Ingenieros Técnicos Agrícolas y Forestales, así como todas aquellas personas interesadas en adquirir unos conocimientos básicos sobre la dehesa y participar en los distintos planteamientos que sobre su manejo y conservación se debaten en la actualidad.
     La organización de este seminario corre a cargo del Grupo Ecologista de Agrónomos (GEDEA) y del Colectivo de Agricultura Biológica de Agrónomos, con la colaboración de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.