Comida con Invitados

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" rowspan="2" width=217 BGCOLOR="#CCFF99" TEXT="#080000" background="2b3d9d42esnimw.jpg"> <bR> <div> <A HREF="id155.htm" TARGET="_top" TITLE="Comida en Familia"><U>Comida en Familia</U></A></div> <div> <IMG BORDER="0" SRC="Symb075c00b700f00000bf00.gif" HEIGHT="16" WIDTH="24" ALIGN="bottom" HSPACE="0" VSPACE="0">Comida con Invitados</div> <div> <A HREF="id157.htm" TARGET="_top" TITLE="Colocación de los Invitados"><U>Colocación de los Invitados</U></A></div> <bR> </td> <td valign="top" colspan=2 height=80 BGCOLOR="#A6CAF0" TEXT="#080000" bgproperties="fixed" background="2b4c8d61eezzsc.jpg"> <div> La cocina chapina de la Abuelita<FONT SIZE="1" COLOR="#CCFF99" FACE="Arial" >    </FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#111111" FACE="Arial" ><A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="La cocina chapina de la Abuelita"><U><B>home</B></U></A></FONT></div> <div>  <IMG BORDER="0" SRC="1x1.gif" HEIGHT="14" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0" WIDTH="14">     <A HREF="id155.htm" TARGET="_top" TITLE="Comida en Familia"><U><IMG SRC="2b60e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="previous" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>    <FONT SIZE="3" COLOR="#990080" FACE="Arial" > <A HREF="id157.htm" TARGET="_top" TITLE="Colocación de los Invitados"><U><IMG SRC="2b70e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="next" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>     <A HREF="id30.htm" TARGET="_top" TITLE="Etiqueta Básica"><U><IMG SRC="2b50e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="up" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></FONT></div> <bR> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" height=400 colspan=2 BGCOLOR="#FFFBF0" TEXT="#080000"> <bR> <div> Comida con Invitados</div> <div> Cuando tienes invitados a comer, la mesa cobra importancia por lo que conviene cuidar cada detalle.</div> <bR> <div> <B>El Mantel</B>:  Su elección dependerá del estilo del comedor, de la vajilla, la cristalería y de la importancia de la comida.</div> <div> El Plato:  Delante de cada comensal, colocarás un solo plato con la servilleta en el centro o a la derecha.</div> <div> <B>Los Cubiertos</B>:  Se ponen solamente los del primer plato.  Los demás se van añadfiendo cada vez que se cambian los platos.  Los cubiertos de postre se disponen delante y cerca del plato.</div> <div> <B>Los Vasos</B>:  El número de vasos va de acuerdo con la importancia de la comida.  El número máximo es de 4 y se disponen así de izquierda a derecha:  frente al cuchillo el vaso de agua, a suderecha el del vino tinto, después el del balnco y finalmente la copa de champán.</div> <div> <B>El Pan</B>:  Cortado en rebanadas se coloca a la izquierda del invitado.</div> <div> <B>El Agua</B>: Se lleva a la mesa en el último momento, poco anes de que empiece la comida.</div> <div> <B>El vino</B>:  No se coloca sobre la mesa sino sobre un carrito cerca del dueño de la casa.</div> <div> <B>Sal y Pimienta</B>:  En los correspondientes saleros, si es posible de cristal, pueden figurar sobre la mesa.  Nunca coloques palillos de dientes.</div> <div> <B>Platito con Mantequilla</B>:  se coloca a la izquierda del invitado, con un cuchillito especial.</div> <bR> <div> Se sirve en primer lugar a la señora de mayor compromiso, luego a la señora de la casa, después a las demás señoras invitadas y finalmente a las señoritas.  Después a los hombres, empezando por el más importante, el señor de la casa siempre es el último.  Si entre las señoras no hay una de mayor importancia se comienza por la de mayor edad.</div> <bR> <div> Los alimentos se ofrecen en una fuente al comensal por su izquierda ya que así gozará de la libertad de movimientos con la mano derecha y le será fácil servirse.  Solo la sopa se sirve directamente al plato del comensal.  Si se sirve pescado debe servirse con la cabeza a la izquerda y la cola a la derecha.  El vino y el agua se sirven siempre por la derecha.</div> <bR> <div> Los postres se ofrecen al final, cuando la mesa ya esté despejada de los residuos de pan, de los cubiertos y de los vasos que ya no sirvan.  Con el postre se distribuyen los cubiertos correspondientes y los vnos dulces.</div> <bR> <div> El café y los licores no suelen servirse en la mesa, sino cuando los invitados se han trasladado al salón.</div> <bR> <div> El cambio de platos y cubiertos se hace tan pronto como el comensal ha colocado los cubiertos en el plato con lo que indicará que ha terminado de comer)</div> <bR> <DIV ALIGN="LEFT"></DIV> <div> <B>El buffet de pie</B></div> <bR> <div> Ahórrate preocupaciones con ésta opción.  Puedes preparar con antelación y calma los platos a servir y puedes invitar a un poco más de personas de lo que te permitiría una comida en la mesa.</div> <bR> <div> La disposicón de la mesa debe ser así:  Se situará de manera que no estorbe y que los invitados puedan moverse libremente.  Los platos en sus distintas medidas se apilan a la izquierda del buffet, delante, a su lado, todos los cubiertos alineados ordenadamente, uno al lado del otro.  </div> <bR> <div> Al otro lado de la mesa, las hileras (dobles o triples) de vasos y delante las servilletas.  En medio el buffet todos los platos preparados y una alegre copa llena de fruta, a modo de decoración.  Pueden ser también flores.</div> <bR> <bR> </td> </tr></table></body>