Recetas

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" rowspan="2" width=217 BGCOLOR="#CCFF99" TEXT="#080000" background="2b3d9d42esnimw.jpg"> <bR> <div> <A HREF="id316.htm" TARGET="_top" TITLE="Guia del Sitio"><U>Guia del Sitio</U></A></div> <div> <A HREF="id17.htm" TARGET="_top" TITLE="Cómo se me ocurrió"><U>Cómo se me ocurrió</U></A></div> <div> <A HREF="id18.htm" TARGET="_top" TITLE="Lo que necesitarás"><U>Lo que necesitarás</U></A></div> <div> <A HREF="id20.htm" TARGET="_top" TITLE="Consejos Utiles para Principiantes"><U>Consejos Utiles para Principiantes</U></A></div> <div> <A HREF="id29.htm" TARGET="_top" TITLE="Medidas y Equivalencias"><U>Medidas y Equivalencias</U></A></div> <div> <IMG BORDER="0" SRC="Symb075c00b700f00000bf00.gif" HEIGHT="16" WIDTH="24" ALIGN="bottom" HSPACE="0" VSPACE="0">Recetas</div> <div> <A HREF="id30.htm" TARGET="_top" TITLE="Etiqueta Básica"><U>Etiqueta Básica</U></A></div> <div> <A HREF="id28.htm" TARGET="_top" TITLE="Glosario de términos Culinarios"><U>Glosario de términos Culinarios</U></A></div> <div> <A HREF="id21.htm" TARGET="_top" TITLE="Algunas Sugerencias Menús"><U>Algunas Sugerencias - Menús</U></A></div> <div> <A HREF="id22.htm" TARGET="_top" TITLE="Mi Bisabuela, Mis Abuelas y Mi Madre"><U>Mi Bisabuela, Mis Abuelas y Mi Madre</U></A></div> <div> <A HREF="id173.htm" TARGET="_top" TITLE="Esta sección es para ti!"><U>Esta sección es para ti!</U></A></div> <div> <A HREF="id25.htm" TARGET="_top" TITLE="Escríbeme"><U>Escríbeme</U></A></div> <bR> <bR> </td> <td valign="top" colspan=2 height=80 BGCOLOR="#A6CAF0" TEXT="#080000" bgproperties="fixed" background="2b4c8d61eezzsc.jpg"> <div> La cocina chapina de la Abuelita<FONT SIZE="1" COLOR="#CCFF99" FACE="Arial" >    </FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#111111" FACE="Arial" ><A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="La cocina chapina de la Abuelita"><U><B>home</B></U></A></FONT></div> <div>  <A HREF="id100.htm" TARGET="_top" TITLE="Almíbares"><U><IMG SRC="2b80e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="down" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>     <A HREF="id29.htm" TARGET="_top" TITLE="Medidas y Equivalencias"><U><IMG SRC="2b60e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="previous" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>    <FONT SIZE="3" COLOR="#990080" FACE="Arial" > <A HREF="id30.htm" TARGET="_top" TITLE="Etiqueta Básica"><U><IMG SRC="2b70e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="next" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>     <A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="La cocina chapina de la Abuelita"><U><IMG SRC="2b50e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="up" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></FONT></div> <bR> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" height=400 colspan=2 BGCOLOR="#FFFBF0" TEXT="#080000"> <bR> <div> Recetas</div> <div> Bueno! Ya es hora de entrar a lo que nos trajo acá... Busca la receta que te interesa por ingrediente principal.... Disfrútalas!!!</div> <bR> <div> Como gran parte de estas recetas (aunque no todas) han sido extraidas de un libro de principios del siglo pasado, verás que se te da la receta paso a paso sin indicar antes las cantidades de ingredientes.  Antes las abuelitas acostumbraban mucho que todo se hacía al cálculo, por pizcas, puñitos, poquitos, tantos, chorritos,etc., y aun así cocinaban delicioso... por esto lee bien la receta, prepara los ingredientes y procede a su preparación.</div> <bR> <div> <TABLE BORDER="2" CELLPADDING="2" CELLSPACING="1" WIDTH="519" BORDERCOLORLIGHT="#FFCCFF" BORDERCOLORDARK="#A0A0A4" FRAME="BOX" RULES="ALL" ALIGN="LEFT" HSPACE="0" VSPACE="0" BGCOLOR=#FFFBF0 > <tR> <tD VALIGN=CENTER HEIGHT= 16 ><NOBR><div> <A HREF="id100.htm" TARGET="_top" TITLE="Almíbares"><U>ALMÍBARES</U></A></div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0><NOBR><div> <A HREF="id125.htm" TARGET="_top" TITLE="Barquillos"><U>BARQUILLOS</U></A></div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id124.htm" TARGET="_top" TITLE="Carnero"><U>CARNERO</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id123.htm" TARGET="_top" TITLE="Carnes"><U>CARNES</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0><NOBR><div> <A HREF="id122.htm" TARGET="_top" TITLE="Chocolates"><U>CHOCOLATES</U></A></div> </NOBR></tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 33 ><NOBR><div> <A HREF="id116.htm" TARGET="_top" TITLE="Chompipes"><U>CHOMPIPES</U></A></div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id121.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejos"><U>CONEJOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id120.htm" TARGET="_top" TITLE="Costillas"><U>COSTILLAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id119.htm" TARGET="_top" TITLE="Enchiladas y Chilaquilas"><U>ENCHILADAS Y CHILAQUILAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0><NOBR><div> <A HREF="id118.htm" TARGET="_top" TITLE="Espinazos"><U>ESPINAZOS</U></A></div> </NOBR></tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 33 WIDTH="98"><div> <A HREF="id117.htm" TARGET="_top" TITLE="Gallinas"><U>GALLINAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id133.htm" TARGET="_top" TITLE="Guisos de Venado"><U>GUISOS DE VENADO</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id132.htm" TARGET="_top" TITLE="Helados"><U>HELADOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id131.htm" TARGET="_top" TITLE="Hígados"><U>HIGADOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id130.htm" TARGET="_top" TITLE="Huevos"><U>HUEVOS</U></A></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 33 WIDTH="98"><div> <A HREF="id129.htm" TARGET="_top" TITLE="Lechoncitos Guisados"><U>LECHONCITOS GUISADOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id128.htm" TARGET="_top" TITLE="Legumbres y Hortalizas"><U>LEGUMBRES Y HORTALIZAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id127.htm" TARGET="_top" TITLE="Lenguas"><U>LENGUAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id126.htm" TARGET="_top" TITLE="Lomos"><U>LOMOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id144.htm" TARGET="_top" TITLE="Pastelería y Repostería"><U>PASTELERIA Y REPOSTERIA</U></A></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 33 WIDTH="98"><div> <A HREF="id143.htm" TARGET="_top" TITLE="Patas"><U>PATAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id142.htm" TARGET="_top" TITLE="Patas de Marrano"><U>PATAS DE MARRANO</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id141.htm" TARGET="_top" TITLE="Patos"><U>PATOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id140.htm" TARGET="_top" TITLE="Pescados"><U>PESCADOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id139.htm" TARGET="_top" TITLE="Pichones"><U>PICHONES</U></A></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 33 WIDTH="98"><div> <A HREF="id138.htm" TARGET="_top" TITLE="Piernas"><U>PIERNAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id137.htm" TARGET="_top" TITLE="Pollos"><U>POLLOS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0><NOBR><div> <A HREF="id136.htm" TARGET="_top" TITLE="Refrescos"><U>REFRESCOS</U></A></div> </NOBR></tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id135.htm" TARGET="_top" TITLE="Riñones"><U>RIÑONES</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id134.htm" TARGET="_top" TITLE="Salsas y Ensaladas"><U>SALSAS Y ENSALADAS</U></A></div> </tD> </tR> <tR> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 HEIGHT= 16 WIDTH="98"><div> <A HREF="id150.htm" TARGET="_top" TITLE="Sopas"><U>SOPAS</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id149.htm" TARGET="_top" TITLE="Tamales"><U>TAMALES</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><div> <A HREF="id148.htm" TARGET="_top" TITLE="Tocino"><U>TOCINO</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="96"><div> <A HREF="id147.htm" TARGET="_top" TITLE="Apéndice"><U>APENDICE</U></A></div> </tD> <tD VALIGN=CENTER BGCOLOR=#FFFBF0 WIDTH="95"><IMG BORDER="0" SRC="1x1.gif" HEIGHT="16" ALIGN="bottom" WIDTH="95" HSPACE="0" VSPACE="0"></tD> </tR> </TABLE></div> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> <bR> </td> </tr></table></body>