Conejo en salsa

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" rowspan="2" width=217 BGCOLOR="#CCFF99" TEXT="#080000" background="2b3d9d42esnimw.jpg"> <bR> <div> <A HREF="id283.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo en escabeche"><U>Conejo en escabeche</U></A></div> <div> <A HREF="id284.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo frito"><U>Conejo frito</U></A></div> <div> <IMG BORDER="0" SRC="Symb075c00b700f00000bf00.gif" HEIGHT="16" WIDTH="24" ALIGN="bottom" HSPACE="0" VSPACE="0">Conejo en salsa</div> <div> <A HREF="id286.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo a la valenciana"><U>Conejo a la valenciana</U></A></div> <div> <A HREF="id287.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo guisado"><U>Conejo guisado</U></A></div> <bR> </td> <td valign="top" colspan=2 height=80 BGCOLOR="#A6CAF0" TEXT="#080000" bgproperties="fixed" background="2b4c8d61eezzsc.jpg"> <div> La cocina chapina de la Abuelita<FONT SIZE="1" COLOR="#CCFF99" FACE="Arial" >    </FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#111111" FACE="Arial" ><A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="La cocina chapina de la Abuelita"><U><B>home</B></U></A></FONT></div> <div>  <IMG BORDER="0" SRC="1x1.gif" HEIGHT="14" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0" WIDTH="14">     <A HREF="id284.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo frito"><U><IMG SRC="2b60e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="previous" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>    <FONT SIZE="3" COLOR="#990080" FACE="Arial" > <A HREF="id286.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo a la valenciana"><U><IMG SRC="2b70e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="next" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>     <A HREF="id121.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejos"><U><IMG SRC="2b50e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="up" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></FONT></div> <bR> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" height=400 colspan=2 BGCOLOR="#FFFBF0" TEXT="#080000"> <bR> <div> Conejo en salsa</div> <div> Después de bien limpio y cocido con sal, se fríe en manteca, hecho cuartos, se muelen unas alcaparras con diez almendras tostadas, un poquito de orégano, pimienta, se fríe esto en la misma manteca en que se frío el conejo con una cucharadita de vinagre, dos cebollas cocidas, se deshace esto con un poquito de caldo y en esto se echan los cuartos de conejo que den un hervor ligero.</div> <bR> </td> </tr></table></body>