Conejo a la valenciana

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0><tr> <td valign="top" rowspan="2" width=217 BGCOLOR="#CCFF99" TEXT="#080000" background="2b3d9d42esnimw.jpg"> <bR> <div> <A HREF="id283.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo en escabeche"><U>Conejo en escabeche</U></A></div> <div> <A HREF="id284.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo frito"><U>Conejo frito</U></A></div> <div> <A HREF="id285.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo en salsa"><U>Conejo en salsa</U></A></div> <div> <IMG BORDER="0" SRC="Symb075c00b700f00000bf00.gif" HEIGHT="16" WIDTH="24" ALIGN="bottom" HSPACE="0" VSPACE="0">Conejo a la valenciana</div> <div> <A HREF="id287.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo guisado"><U>Conejo guisado</U></A></div> <bR> </td> <td valign="top" colspan=2 height=80 BGCOLOR="#A6CAF0" TEXT="#080000" bgproperties="fixed" background="2b4c8d61eezzsc.jpg"> <div> La cocina chapina de la Abuelita<FONT SIZE="1" COLOR="#CCFF99" FACE="Arial" >    </FONT><FONT SIZE="1" COLOR="#111111" FACE="Arial" ><A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="La cocina chapina de la Abuelita"><U><B>home</B></U></A></FONT></div> <div>  <IMG BORDER="0" SRC="1x1.gif" HEIGHT="14" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0" WIDTH="14">     <A HREF="id285.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo en salsa"><U><IMG SRC="2b60e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="previous" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>    <FONT SIZE="3" COLOR="#990080" FACE="Arial" > <A HREF="id287.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejo guisado"><U><IMG SRC="2b70e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="next" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A>     <A HREF="id121.htm" TARGET="_top" TITLE="Conejos"><U><IMG SRC="2b50e0e0.gif" border=0 width="14" height="14" ALT="up" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></U></A></FONT></div> <bR> <div> </div> </td> </tr><tr> <td valign="top" height=400 colspan=2 BGCOLOR="#FFFBF0" TEXT="#080000"> <bR> <div> Conejo a la valenciana</div> <div> Después de bien limpio el conejo, se mecha con jamón, polvo de pimienta y ajos picados, se fríe entero en un poco de aceite, cuidando de voltearlo para que dore por todos lados.  En cuanto esté se le pone un vaso de jerez o de vino tinto, unos dientes de ajo pelados, polvo de pimientas, hojas de laurel, tomillo, dos hojas de naranjo y si hay unas setas de le echan picadas, se cubre con agua y se deja que hierva.  Cuando esté cocido se sirve con la salsa colada.</div> </td> </tr></table></body>