Chuletas a la milanesa
Costillas guisadas
Costilla en adobo
Costilla migada
Costilla adobada
Chuletas fingidas
La cocina chapina de la Abuelita
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Costilla migada
Despues de cocida la costilla, se parte y se fríe; cuando coja color dorado, se le pone polvo de pan molido con unas pimientas y unos clavos de especia.