Liste non exhaustive de consultants Français, de laboratoires privés et de laboratoires nationaux de référence spécialisés dans le domaine de l'hygiène alimentaire.

Un certain nombre d'organismes sont présents sur le marché français de la formation continue et de la mise en application de l'HACCP. L'annuaire classé par région ci-dessous a pour objet d'offrir aux établissements de restauration la gamme la plus complète d'établissements répondant à leurs besoins.

Aucun critère de sélection qualitative n'a été utilisé pour effectuer ce recensement. La plupart des adresses proviennent de la presse professionnelle, d'informations recueillies auprès des professionnels clients de ces organismes et d'Internet. Il est vraisemblable que de nombreux organismes ne figurent pas encore sur cette liste. Il est par conséquent possible de contacter Bruno PEIFFER email peiffer@club-internet.fr pour compléter ce document ou le modifier.
 

REGIONS

 

ALSACE

 

AQUITAINE

 

AUVERGNE

 

BOURGOGNE

 

BRETAGNE

 

CENTRE VAL-DE-LOIRE

 

CHAMPAGNE-ARDENNE

 

CORSE 

 

DAUPHINE

 

DOM TOM

 

FRANCHE-COMTE

 

ILE DE FRANCE

 

LANGUEDOC-ROUSSILLON

 

LIMOUSIN

 

LORRAINE

 

MIDI PYRENNEES

 

NORD PAS DE CALAIS ET BENELUX

 

NORMANDIE

 

PAYS DE LOIRE

 

PICARDIE

 

POITOU-CHARENTE

 

PROVENCE-ALPES-COTE-D'AZUR

 

RIVIERA COTE D’AZUR

 

SAVOIE MONT-BLANC

 

VALLEE DU RHONE