|
|
La Nutrición Inadecuada
Las cantidades dietarias recomendadas están calculadas para estimular los niveles de ingesta necesarios para prevenir estado de deficiencia ya establecidos en la mayoría de las personas sanas.
Actualmente existen numerosas evidencias de que algunas vitaminas pueden ser beneficiosas para promover la salud en cantidades que exceden las habitualmente recomendadas.
La "Segunada Encuesta Nacional de Control de Salud y Nutrición", realizada en los EE.UU., sobre 12.000 adultos sanos, encontró que, en el día previo al estudio:
90% No consumieron las 5 porciones diarias recomendadas de frutas y vegetales.
41% No habían ingerido frutas.
17% No habían ingerido vegetal alguno.
Múltiples factores inciden para que la alimentación "día a día" sea desequilibrada o incompleta en algunos nutrientes, o excesiva en otros:
Caraterizado por el stress, la falta de tiempo y una vida sedentaria.
privilegiando los apetitosos en detrimientos de los nutritivos.
limitando así la incorporación de vitaminas y minerales esenciales
para el organismo
las que, junto a sus subproductos y grasas animales son ingeridas
en importantes cantidades
con pérdidas de nutrientes en su elaboración, cocción, almacenamiento, etc.
Mejorar el estilo de vida requiere implementar complejos cambios
socio-culturales, económicos, laborales, familiares, etc., profundamente
arraigados y........
Home Obras sociales Servicios Contactenos
