Merian

<body topmargin=0 leftmargin=0 marginheight=0 marginwidth=0> <table cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 height="100%"><tr> <td valign="top" width=168 BGCOLOR="#000000" TEXT="#F7F7FF" background="041a11c3.gif"> <div> <A HREF="id21.htm" TARGET="_top" TITLE="Krydderier og urter"><U>Krydderier og urter</U></A></div> </td> <td valign="top" BGCOLOR="#000000" TEXT="#F7F7FF"> <div> <FONT SIZE="5" COLOR="#99CC00" FACE="Arial" ><B>Hobbies and funstuff</B></FONT>     <FONT SIZE="1" COLOR="#CCCC66" FACE="Arial" >|   <A HREF="index.htm" TARGET="_top" TITLE="Hobbies and funstuff"><U><B>home</B></U></A></FONT></div> <div>                                                   </div> <div> <IMG SRC="040f4010.gif" border=0 width="500" height="1" ALIGN="BOTTOM" HSPACE="0" VSPACE="0"></div> <div> Merian</div> <div> <I>Majorana hortensis</I></div> <bR> <div> Der findes mange arter og varieteter af denne urt. Den er nært beslægtet med oregano (<I>origanum vulgare</I>) fåes. Stammer fra den sydlige del af middelhavsegnene, hvor den er almindelig i urtehaven.</div> <bR> <div> <U>Dyrkning:</U> Om foråret kan planter deles. Er smuk at anlægge som hæk omkring et bed. Ynder et solrigt sted, i god, veldrænet jord. Deles med få års mellemrum, da smagen ellers forsvinder.</div> <bR> <div> <U>Kendetegn:</U> Fransk merian bliver op til 60 cm, og have-merian bliver omkring 25 cm høj.  Urten har en fin ofte rødlig stængel og små modsatte, grålige blade. Lilla eller hvide blomster.</div> <bR> <div> <U>Krydderi:</U> Havemerian anvendes i salater, æg, lette kødretter, i fjerkræfyld og i flødesovs.</div> <div> Fransk merian anvendes i supper, sammenkogte retter, pølser og i fjerkræfyld.</div> <div> Urten er god at tørre til te, når den er ved at springe ud.</div> <bR> <div> <U>Medisinsk:</U> Mod kolik, hovedpine og søsyge. Fremmer fordøjelsen, menstruation og beroliger nerverne. Et udtræk beroliger maven og hjælper på morgenkvalme. En hovedpude stoppet med tørret merian kan hjælpe mod søvnløshed.</div> <bR> <div> <U>Kosmetisk:</U> Antiseptisk virkning.</div> <bR> <div> <U>Diverse:</U> Olien kan anvendes til polering af træmøbler. Planten kan anvendes til at farve garn rødt.</div> <bR> <bR> </td> </tr></table></body>