Hobbies and funstuff | home
Løvstikke
(Levisticum officinale)
Hårdfør flerårig plante.
Stammer fra middelhavsområdet. Vokser vildt på bjergsiderne og langs kysterne i Sydeuropa. Romerne har taget planten med til det nordlig Europa.
Dyrkning: Vokser bedst i rig, veldrænet jord. Bliver ca. 2 meter høj. Man kan lave nye planter ved at dele roden eller så frø. Visner ned om efteråret.
Kendetegn: Fjersnitdelte blade. Bladene er blanke på oversiden og mattere grågrønne på undersiden.
Krydderi: Bladene kan anvendes i sammenkogte retter, supper (suppevisk), salat. Frøene kan anvendes om vinteren i brød, kålsupper og i osteretter.
Medicinsk: Letter fordøjelsen, vanddrivende, fjerner giftstoffer, lugthæmmende, slankende, halsbetændelse, bronchitis, mod mundsår, menstruationssmerter og igangsættelse af menstruation.
Kosmetisk: Tilsæt badevandet et stærkt udtræk eller afkog af roden, herved opnås et duftende og rensende bad. Fjerner svedlugt da planten har antiseptiske egenskaber.
Diverse: Skær planten ned 2-3 gange om året. Tørring bør ske på et varmt, luftigt skyggefuldt sted. Når planten er knastør gemmes det i lufttætte beholdere.
Advarsel: Bør ikke anvendes ved graviditet eller nyresygdom.
|