Les Toucouleurs (10%) : Très proches historiquement et socialement des Peulhs, ils vivent dans les mêmes régions. Ils sont cependant plus impliqués dans la vie économique du pays. Ce sont les Grands Guerriers du Sénégal. Fiers de leur ancêtre El Hadji Omar Tall qui venu du Mali a islamisé une énorme partie d'Afrique de l'Ouest descendant jusqu'en Guinée ou il repose aujourd'hui (dans le fameux Tata de Dinguiraye dans les montagnes du Fouta Djalon guinéen). Leurs traits sont fins a l'instar des Peulhs mais ils sont de plus grande taille et ont la peau plus noire. Grands commerçants ils détiennent comme les Nakhs mauritaniens un grand nombre de petites boutiques. Maître dans l'art de la grillade ils ont ouvert en outre un grand nombre de "dibiteries" vendant ainsi la viande des moutons elevés par leur famille.

Les Sarakolés (3%) : Cette ethnie au passé glorieux subit depuis le début du siècle une véritable agression des mauritaniens. En effet les Sarakolés vivent principalement aux frontières sénégalo-mauritano-maliennes. Les trafiquants d'esclaves mauritaniens qui sévissent de nos jours plus que jamais font régulièrement de véritables razzias dans les villages ruraux sarakholés emportant femmes et enfants pendant que les hommes sont aux champs (c'est d'ailleurs une des raisons profondes du conflit entre de Sénégal et la Mauritanie au milieu des années 80). Il n'y a aujourd'hui que très peu de communautés Sarakholées, la plupart ayant choisi d'émigrer individuellement vers le Sud.

Les Wolofs : (27%) Omniprésents au-dessus d'une ligne Dakar-Tambacounda, leur nombre leur a permis dès l'indépendance d'imposer leur langue comme langue nationale. Juste avant le français, c'est la langue la plus comprise par les différentes ethnies sénégalaises. Les Wolofs sont traditionnellement des cultivateurs sédentaires qui produisent l'essentiel de l'arachide du pays. S'ils ne sont pas commerçants de nature, ils détiennent néanmoins quelques boutiques sur l'ensemble du territoire. Malgré leur majorité en nombre, ils n'ont jamais été au pouvoir autant que l'ont été les Sérères pourtant beaucoup moins nombreux. Grands et élancés ils sont très noirs. Ils sont très accueillants et les ménagères sont les cordons bleus du pays. Soulignons à ce propos que les Wolofs sont à l'origine des desserts au Sénégal avec le Fondé et le Lakh. Ils sont à 99% musulmans et constituent la majorité des Talibés de la confrérie mouride. Parmi leurs noms de famille les plus courants on peut citer sont SALL, FAYE, DIAGNE, MBACKE, NDIAYE, ... On dit les Wolofs descendants de Sérères et de Sarakolés.

Les Sérères : (17%) Ils sont incontestablement l'élite du pays. A la tête des hauts postes de l'administration et chefs de grandes entreprises, le pouvoir leur donne une importance historique. Le premier Président, Léopold Sedar Senghor, était Sérère (né à Joal). Cela est dû sans nul doute à la religion des Sérères. Certes musulmans, les Sérères forment la deuxième communauté catholique du pays. C'est surtout la plus ancienne. Les Sérères sont les premiers africains convertis à cette religion. Aujourd'hui l'action missionnaire est importante et chapelles ou églises ont leur place dans tous les villages. C'est grâce à la communauté catholique que les Sérères forment la matière grise du pays. En fait devant le déficit d'enseignement à l'échelle nationale, les différents diocèses ont crée de nombreuses écoles privées catholiques aussi efficaces que prestigieuses. Les Maristes, Jeanne d'Arc, St Michel... ont formé la plupart des patrons et hauts fonctionnaires sénégalais. Grâce à du matériel performant et à des professeurs de qualité les Sérères ont de loin le meilleur taux d'alphabétisation du pays.

Culturellement et historiquement les Sérères ont un passé prestigieux de guerriers. Les fameux alignements de pierres de Nioro du Rip ont été construits sans doute par ces Sérères plus généralement appelés Saloum-Saloum. Ils sont à l'origine du sport national : la lutte sérère qui fait le plaisir télévisé dominical des sénégalais. La plupart des champions sont sérères bien que des de très bons lutteurs Diolas fassent trembler le Stade Demba Diop ou se déroulent les épreuves nationales. Ainsi deux stars sérères sont à la tête de cette discipline: Mohamed Ndao (Tyson) et Mohamed Ali.

Ils sont répartis sur la côte de Rufisque jusqu'à la frontière gambienne. La pénétration dans le territoire va jusqu'à Koalack ou Fatick.

Les Lébous : (7%) Bien qu'ils soient une ethnie à part entière ils sont presqu'entièrement "wolofisés". Ce sont les premiers et principaux occupants de la presqu'île du Cap Vert. Peuple de pêcheurs on les retrouve de Rufisque au Sud à Kayar au Nord. Bien qu'ils habitent la plus grande ville et le plus moderne du pays ils ont un taux d'alphabétisation déplorable et sont accusés par de nombreux membres des autres ethnies d'avoir les villages les plus sales d'Afrique de l'Ouest. Il est vrai que N'gor village, Yoff pêcheur, Rufisque, Kayar, Yérakh, Thiaroye ou Pikine sont défigurés par l'extrême saleté des rues. Chacun nettoie certes chez soi mais la notion de propreté collective ne semble pas avoir cours chez devant chez eux.

Ainsi ne pensez pas vous baignez sur la plage bordant un village Lébous. Elles servent en effet de lattrines pour les enfants et surtout de poubelles pour les ménagères qui ont pourtant à leur disposition des bennes vidées régulièrement.

Les Lébous sont en majorité musulmans de confrérie Layène. Leurs noms les plus courants sont GUEYE, SAMBOU BAKHOUM.

On tend de plus en plus à les associer aux Wolofs dont ils ont adopté à quelques mots près le dialecte.

Ils sont de petite taille. Et souvent très noirs. Ils sont en majorité catholiques. Leur nom de famille les plus courants sont Diatta, Badji, Sagna,Goudiaby, Mane, Sanne, Badiane, Bassene, Himbane,....

Les Balantes: (2%) C'est une ethnie dont la plupart des membres sont en Guinée Bissau. C'est d'ailleurs l'ethnie la plus importante de ce pays. Ils sont cultivateurs dans toute la région frontalière. Leur spécialité est la culture d'anacardier dont ils tirent de sa pomme le vin de cajou appelé Cadjou. Leur morphologie ressemble à celle des Diolas quoiqu'un peu plus clairs.

Les Manjaques: (1%) A l'instar des Balantes ils vivent principalement en Guiné-Bissau. Ce sont de très bons artisans et leur principal talent se trouve dans la fabrications de pagnes. Ce sont également de très bons sculpteurs. Le passé de cannibales est connu de toutes les autres ethnies.

Les Mankagnes : (1%) Tout comme les Manjaques et les Balantes ils vivent pour la plupart en Guiné-Bissau. Sans généraliser, ce sont sûrement les plus grands et les plus forts de Casamance. Leur principale activité est la culture du riz. Les traditions Mankagnes font que c'est chez eux que les étrangers sont reçu avec le plus d'égard. Leur gentillesse n'a d'égal que leur générosité. Ils sont catholiques. Parmi leur nom de famille on peut citer Samy et Badiana.

Les Karolinkas: (1%) Très proches des Diolas ils vivent principalement au Sud Ouest de la Gambie à la frontière Casamançaise. Mais on en rencontre jusqu'à Diouloulou. Ils sont agriculteurs et catholiques.

Les Baïnouks: (2%) c'est l'ethnie dont les membres ont la plus petite taille du pays. Ils sont très rares en Casamance et occupent quelques rares villages ou quartier. Comme les autres forestiers ils sont souvent agriculteurs. Ils sont aussi souvent catholiques que musulmans. Le nom de famille Baïnouk le plus répandu est Diandy. Il semble qu'il soient l'ethnie la plus ancienne de Casamance.

Les Pepels : (1%) Nino Veiria, le Président Bissau-Guinéen fait partie de cette ethnie. C'est autour de la ville de Bissau qu'ils sont les plus nombreux et le nombre de Pepels en Casamance est très faible. Contrairement aux autres ethnies, leur principale activité est la chasse. Ils ne peuvent malheureusement pas la pratiquer en Casamance. Ils sont catholiques. Leur nom de famille sont le plus souvent d'origine portugaise (Cunia, Veiria, Ca...)

Les Bambaras(2%): En dépit de leur très proche parenté avec les Malinkés, les Bambaras sont considérés au Sénégal comme des Niaks c'est à dire des noirs non sénégalais. Il est vrai que le noyau de l'ethnie se trouve au Mali. Les quelques rares Bambaras vivent dans la région de Tambacounda et plus spécialement à l'est du département de Kédougou. Musulmans convaincus ils n'ont pas cette activité de sorciers que cultivent leurs cousins Malinkés.

Les Tendas Bediks (1%): Animistes des montagnes du Sénégal oriental, ils ont les mêmes rites que les Bassaris. Très peu nombreux, ils habitent dans des villages perchés sur des montagnes (Landini, Andiel, Bandafassi, Ibel, etc..). Leurs noms de famille ont été calqués sur ceux des Peulhs qui les ont envahis au début du siècle: Keita, etc..

Les Coniaguis (<1%): De la même famille ethnique que les Tendas et les Bassaris, leurs langues présentent quelques similitudes. Comme ces derniers ils sont très peu nombreux et vivent dans les collines du Fouta Djalon mais plutôt du côté guinéen( Youkounkoun). Complètement animistes c'est un des peuples les moins connus d'Afrique de l'Ouest.

Les Diarankés (1%): Ethnie du Sud-Est du Sénégal (ex: village de Samecouta près de Kédougou)

Les niominkas (1%): Ce sont en fait des Sérères habitant le Saloum. Grands pêcheurs on les retrouve jusqu'en Casamance -village d'Elinkine-.

Les Soninkés (3%): Ethnie Mandingue du Mali et du Nord est du Sénégal.

Leur artisanat en argent est très beau et bon marché bien que le métal utilisé ne soit pas très pur.

Les Libanais vivent également en cercles fermés méprisant à l'instar des Maures la plupart des Sénégalais. Leurs achats s'effectuent exclusivement dans des boutiques libanaises. Leurs activités sont très variées mais en règle générale, ils détiennent les moyens commerces.

Les tissus, la restauration rapide (Chawarma) sont leurs professions phares.